Graduação em

Nutrição

4 anos |

Bacharelado

Presencial Semipresencial

~~De: R$2.274,51~~

Por:

1.023,53

Mensais

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Turmas disponíveis:

Noite – Segunda à Sexta das 19h10 às 22h

Matriz Curricular

Atenção à saúde

Aspectos Celulares e Genéticos60h
Saúde Coletiva Aplicada à Nutrição60h
Saúde Pública e Epidemiologia60h
Tópicos de Nutrição60h

Biossistemas do corpo humano

Anatomia Humana60h
Bioquímica Aplicada à Nutrição60h
Fisiologia Humana60h

Eletivas

Alta Performance em Processos Seletivos60h
LIBRAS: Língua Brasileira de Sinais60h
Métodos Ágeis60h
Comunicação Assertiva e Negociação60h
Raciocínio Lógico Matemático60h
Social Media: Campanhas no Facebook, Instagram e Tik Tok60h

Gestão e empreendedorismo

Administração em Nutrição60h
DIY! Primeiros Passos para Empreender60h
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição60h
Marketing Aplicado à Nutrição60h

Mecanismos de agressão e defesa

Mecanismos de Agressão e Defesa60h
Microbiologia e Parasitologia60h

Mercado e carreira

Apresentações, Documentos e Planilhas Básico60h
ESG: Sustentabilidade das Organizações60h
Gestão da Diversidade e Políticas de Inclusão60h
Linguagens e Comunicação60h
Resolução Eficaz de Problemas60h

Nutrição clínica

Avaliação Nutricional60h
Composição dos Alimentos60h
Dietoterapia60h
Dietoterapia Avançada60h
Interpretação de Exames Laboratoriais60h
Nutrição Funcional e Fitoterapia60h
Psicologia Aplicada à Nutrição60h

Nutrição esportiva e estética

Nutrição Esportiva e Estética60h

Nutrição: saúde e doença nas fases da vida

Nutrição Materno Infantil60h
Nutrição para Adultos e Idosos60h
Planejamento Dietético60h

Pesquisa em nutrição

Seminários Integrados em Nutrição60h
Trabalho de Conclusão de Curso - Portfólio60h

Saúde pública

Análise Antropológica dos Alimentos60h
Educação Alimentar e Nutricional60h
Legislação e Higiene dos Alimentos60h
Políticas e Programas Aplicados à Nutrição e Segurança Alimentar60h

Tecnologia e técnicas dietéticas

Bromatologia e Tecnologia dos Alimentos60h
Nutrição e Gastronomia60h
Técnica Dietética60h

- Disciplinas exclusivas da UniFECAF

Sobre o curso

Nutrição é o curso que prepara você para atuar com alimentação, saúde e qualidade de vida em todas as fases da vida. Você aprende a planejar dietas, avaliar o estado nutricional e aplicar estratégias alimentares com base científica, foco em bem-estar e visão prática voltada ao mercado, da clínica à indústria.

Nutrição é ideal para quem:

Se interessa por saúde, alimentação e cuidado com o corpo e a mente.

Gosta de biologia, tem atenção aos detalhes e se vê ajudando pessoas a viver melhor.

Busca uma carreira com propósito, alto impacto e várias possibilidades de atuação.

Microcertificações ao longo do curso

Na UniFECAF, você conquista microcertificações durante toda a graduação, que comprovam suas habilidades e ajudam a fortalecer seu currículo antes mesmo do diploma.

Confira as certificações do curso de Nutrição:

ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE ADULTOS E IDOSOS

NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

PLANEJAMENTO DIETÉTICO

BASES DO METABOLISMO HUMANO

ROTULAGEM DE ALIMENTOS

BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

TÉCNICAS DE COCÇÃO DE ALIMENTOS

ESG: SUSTENTABILIDADE DAS ORGANIZAÇÕES

FITOTERAPIA E NUTRIÇÃO

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES BIOQUÍMICOS

LEGISLAÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS

MICROBIOLOGIA

NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA

Mercado de trabalho

Áreas de atuação

Nutrição clínica e hospitalar
Nutrição em alimentação coletiva
Nutrição esportiva e estética
Saúde pública e programas nutricionais
Indústria de alimentos, suplementos e pesquisa

Média salarial

Auxiliar de Nutrição e Dietética R$ 1.977,93/mês

Técnico em Nutrição e Dietética R$ 2.534,96/mês

Administrador de Refeitório R$ 3.151,51/mês

Nutricionista R$ 3.984,98/mês

Fonte: Portal Salário

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Por que estudar na UniFECAF?

Central de Carreiras

Apoio pra te conectar com o mercado de trabalho desde o 1º semestre.

Parceria com +3.000 empresas

Vagas exclusivas de empresas que recrutam alunos direto da UniFECAF.

Microcertificações digitais

Currículo e LinkedIn mais fortes sem ter que esperar o diploma.

Aulas conectadas ao mercado

Disciplinas exclusivas e atualizadas com base nas demandas das empresas.

Formação técnica e comportamental

Conteúdo que trabalha as competências mais valorizadas no mercado.

Intercâmbio com certificação

Vivência internacional em instituições da América Latina e Portugal

Formas geometricas da identidade da UniFECAF

Coordenação do curso

Luan Maia

Graduado em Nutrição, com pós-graduação em Nutrição Clínica Hospitalar e Saúde Pública, possui atuação voltada à Nutrição Clínica e à promoção da saúde. Desenvolve atividades no ensino superior, com foco em acompanhamento acadêmico e suporte pedagógico aos estudantes.

Na UniFECAF, coordena o curso de Nutrição com uma proposta de formação prática, atualizada e conectada ao mercado, preparando profissionais prontos para atuar com segurança, ética e visão ampliada nas diversas áreas da Nutrição.

https://sublime-deer-e691adf5e6.media.strapiapp.com/luan_coordenador_nutricao_0f6a0459a7.webp da Luan Maia, coordenadora do curso de Nutrição

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Faculdade de Nutrição

A Faculdade de Nutrição é uma formação da área da saúde que prepara profissionais para atuar com alimentação, prevenção de doenças e promoção da qualidade de vida.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), dietas inadequadas estão entre os principais fatores de risco globais, contribuindo para doenças crônicas como diabetes e hipertensão. Isso reforça a demanda crescente por nutricionistas qualificados no mercado atual.

Na prática, o curso forma profissionais capazes de analisar o impacto dos alimentos no organismo humano e criar estratégias alimentares personalizadas para diferentes perfis de pacientes e populações.

Como funciona a graduação

O curso é estruturado para unir ciência, prática clínica e análise do comportamento alimentar, formando uma base sólida em saúde e biologia humana.

Durante a formação, o estudante tem contato com disciplinas como bioquímica, fisiologia e microbiologia, além de atividades práticas que conectam teoria ao dia a dia profissional.

Em alguns modelos, como a nutrição semipresencial, o aprendizado combina aulas online com práticas presenciais, o que facilita o desenvolvimento técnico e clínico ao longo da graduação.

Para quem deseja aprofundar a formação na área da saúde, há integração com conteúdos complementares disponíveis na graduação presencial em saúde, ampliando a visão interdisciplinar do estudante.

O que você desenvolve durante o curso

Ao longo da graduação, o estudante desenvolve competências para avaliar o estado nutricional, planejar dietas e orientar hábitos alimentares saudáveis.

O domínio da composição dos alimentos é essencial para entender como nutrientes influenciam o metabolismo e a saúde geral do organismo.

O curso também aprofunda conhecimentos em áreas como nutrição clínica, permitindo atuação em hospitais, consultórios e clínicas especializadas.

Outro eixo importante da formação são os estágios supervisionados, que aproximam o estudante da prática real e ajudam a consolidar a experiência profissional antes da entrada no mercado.

Além disso, o aprendizado envolve análise de dados alimentares, educação nutricional e desenvolvimento de planos personalizados para diferentes públicos.

Onde você pode atuar

O nutricionista pode atuar em clínicas, hospitais, academias, escolas, empresas e indústrias alimentícias, sempre com foco na promoção da saúde e bem-estar.

Na área esportiva, o profissional atua na melhoria do desempenho físico e na recuperação muscular de atletas e praticantes de atividade física.

Também há atuação em saúde coletiva, com desenvolvimento de e programas de nutrição em larga escala.

A relação com a área da saúde amplia ainda mais as oportunidades, especialmente em ambientes multidisciplinares.

Para quem deseja expandir sua atuação em outras áreas biomédicas, o contato com a graduação em fisioterapia pode complementar o entendimento sobre reabilitação e funcionalidade humana.

Desenvolvimento de carreira

A carreira em nutrição apresenta crescimento constante devido ao aumento da preocupação com saúde preventiva e qualidade de vida.

O profissional pode evoluir para áreas de especialização como nutrição esportiva, clínica avançada ou gestão de serviços alimentares.

O mercado de trabalho em nutrição é amplo e oferece oportunidades tanto no setor público quanto no privado, com diferentes níveis de atuação e especialização.

Com o tempo, muitos profissionais também atuam como consultores ou empreendedores na área da alimentação e saúde.

Perfil do estudante e experiência

O curso é indicado para pessoas interessadas em ciência, saúde, comportamento humano e qualidade de vida.

Durante a formação, o estudante desenvolve uma visão analítica e prática sobre alimentação e seus impactos no organismo.

"Sempre tive interesse em entender como a alimentação influencia a saúde das pessoas. Na graduação, descobri como posso transformar isso em uma carreira com propósito e impacto real." — Mariana Alves, aluna da graduação em Nutrição

Considerações finais

A Faculdade de Nutrição é uma formação estratégica para quem deseja atuar na área da saúde com foco em prevenção, bem-estar e educação alimentar.

Com base científica sólida e forte aplicação prática, o curso prepara profissionais para atender às demandas de um mercado em expansão e cada vez mais voltado à qualidade de vida.

É uma carreira que une ciência, propósito e impacto social, com amplas possibilidades de atuação e crescimento profissional.