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Graduação em

Nutrição Semipresencial

4 anos |

Bacharelado

Presencial Semipresencial

De: R$1.521,33

Por:

R$
577,56

Mensais

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Aulas online e presenciais todos os meses

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Matriz Curricular

Atenção à saúde

  • Aspectos Celulares e Genéticos60h
  • Saúde Coletiva Aplicada à Nutrição60h
  • Saúde Pública e Epidemiologia60h
  • Tópicos de Nutrição60h

Biossistemas do corpo humano

  • Anatomia Humana60h
  • Bioquímica Aplicada à Nutrição60h
  • Fisiologia Humana60h

Eletivas

  • Alta Performance em Processos Seletivos60h
  • LIBRAS: Língua Brasileira de Sinais60h
  • Métodos Ágeis60h
  • Comunicação Assertiva e Negociação60h
  • Raciocínio Lógico Matemático60h
  • Social Media: Campanhas no Facebook, Instagram e Tik Tok60h

Gestão e empreendedorismo

  • Administração em Nutrição60h
  • DIY! Primeiros Passos para Empreender60h
  • Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição60h
  • Marketing Aplicado à Nutrição60h

Mecanismos de agressão e defesa

  • Mecanismos de Agressão e Defesa60h
  • Microbiologia e Parasitologia60h

Mercado e carreira

  • Apresentações, Documentos e Planilhas Básico60h
  • ESG: Sustentabilidade das Organizações60h
  • Gestão da Diversidade e Políticas de Inclusão60h
  • Linguagens e Comunicação60h
  • Resolução Eficaz de Problemas60h

Nutrição clínica

  • Avaliação Nutricional60h
  • Composição dos Alimentos60h
  • Dietoterapia60h
  • Dietoterapia Avançada60h
  • Interpretação de Exames Laboratoriais60h
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia60h
  • Psicologia Aplicada à Nutrição60h

Nutrição esportiva e estética

  • Nutrição Esportiva e Estética60h

Nutrição: saúde e doença nas fases da vida

  • Nutrição Materno Infantil60h
  • Nutrição para Adultos e Idosos60h
  • Planejamento Dietético60h

Pesquisa em nutrição

  • Seminários Integrados em Nutrição60h
  • Trabalho de Conclusão de Curso - Portfólio60h

Saúde pública

  • Análise Antropológica dos Alimentos60h
  • Educação Alimentar e Nutricional60h
  • Legislação e Higiene dos Alimentos60h
  • Políticas e Programas Aplicados à Nutrição e Segurança Alimentar60h

Tecnologia e técnicas dietéticas

  • Bromatologia e Tecnologia dos Alimentos60h
  • Nutrição e Gastronomia60h
  • Técnica Dietética60h

- Disciplinas exclusivas da UniFECAF

Forma geométrica
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Sobre o curso

Nutrição é o curso que prepara você para atuar com alimentação, saúde e qualidade de vida em todas as fases da vida. Você aprende a planejar dietas, avaliar o estado nutricional e aplicar estratégias alimentares com base científica, foco em bem-estar e visão prática voltada ao mercado, da clínica à indústria.

Nutrição é ideal para quem:

Se interessa por saúde, alimentação e cuidado com o corpo e a mente.

Gosta de biologia, tem atenção aos detalhes e se vê ajudando pessoas a viver melhor.

Busca uma carreira com propósito, alto impacto e várias possibilidades de atuação.

Imagem sobre o curso

Microcertificações ao longo do curso

Na UniFECAF, você conquista microcertificações durante toda a graduação, que comprovam suas habilidades e ajudam a fortalecer seu currículo antes mesmo do diploma.

Confira as certificações do curso de Nutrição:

ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE ADULTOS E IDOSOS
NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
PLANEJAMENTO DIETÉTICO
BASES DO METABOLISMO HUMANO
ROTULAGEM DE ALIMENTOS
BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
TÉCNICAS DE COCÇÃO DE ALIMENTOS
ESG: SUSTENTABILIDADE DAS ORGANIZAÇÕES
FITOTERAPIA E NUTRIÇÃO
INTERPRETAÇÃO DE EXAMES BIOQUÍMICOS
LEGISLAÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA

Mercado de trabalho

Áreas de atuação

  • Nutrição clínica e hospitalar
  • Nutrição em alimentação coletiva
  • Nutrição esportiva e estética
  • Saúde pública e programas nutricionais
  • Indústria de alimentos, suplementos e pesquisa

Média salarial

Auxiliar de Nutrição e Dietética R$ 1.977,93/mês

Técnico em Nutrição e Dietética R$ 2.534,96/mês

Administrador de Refeitório R$ 3.151,51/mês

Nutricionista R$ 3.984,98/mês

Fonte: Portal Salário

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Apoio pra te conectar com o mercado de trabalho desde o 1º semestre.

Parceria com +3.000 empresas

Vagas exclusivas de empresas que recrutam alunos direto da UniFECAF.

Microcertificações digitais

Currículo e LinkedIn mais fortes sem ter que esperar o diploma.

Aulas conectadas ao mercado

Disciplinas exclusivas e atualizadas com base nas demandas das empresas.

Formação técnica e comportamental

Conteúdo que trabalha as competências mais valorizadas no mercado.

Intercâmbio com certificação

Vivência internacional em instituições da América Latina e Portugal

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Coordenação do curso

Luan Maia

Graduado em Nutrição, com pós-graduação em Nutrição Clínica Hospitalar e Saúde Pública, possui atuação voltada à Nutrição Clínica e à promoção da saúde. Desenvolve atividades no ensino superior, com foco em acompanhamento acadêmico e suporte pedagógico aos estudantes.

Na UniFECAF, coordena o curso de Nutrição com uma proposta de formação prática, atualizada e conectada ao mercado, preparando profissionais prontos para atuar com segurança, ética e visão ampliada nas diversas áreas da Nutrição.

https://sublime-deer-e691adf5e6.media.strapiapp.com/luan_coordenador_nutricao_0f6a0459a7.webp da Luan Maia, coordenadora do curso de Nutrição Semipresencial
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Faculdade de nutrição semipresencial

A faculdade de nutrição semipresencial é uma graduação da área da saúde voltada para o estudo da alimentação, da relação entre nutrientes e do impacto da dieta na saúde e na qualidade de vida.

O curso forma profissionais capazes de atuar na prevenção de doenças, promoção do bem-estar e orientação alimentar em diferentes contextos.

Na modalidade semipresencial, o estudante de nutrição combina a flexibilidade das aulas online com atividades práticas presenciais, fundamentais para o desenvolvimento das competências técnicas da profissão.

Como funciona a graduação

A graduação em nutrição semipresencial é estruturada em um modelo híbrido. As disciplinas teóricas são realizadas em ambiente digital, enquanto os encontros presenciais são voltados para práticas laboratoriais, atividades supervisionadas e experiências aplicadas.

Esse formato permite maior autonomia nos estudos, sem perder a vivência prática essencial para a formação na área da saúde.

O que você desenvolve durante o curso

Durante a graduação, o estudante desenvolve conhecimentos fundamentais sobre o funcionamento do organismo humano e sua relação com a alimentação. Entre os principais conteúdos está a bioquímica nutricional, que estuda como os nutrientes são absorvidos e utilizados pelo corpo.

O curso também aborda a fisiologia humana, essencial para compreender o funcionamento dos sistemas do organismo e suas necessidades energéticas. O aluno também é ensinado a fazer avaliação nutricional, responsável por identificar o estado nutricional de indivíduos e populações.

Além disso, o estudante aprende sobre ciência dos alimentos, que estuda a composição, qualidade e segurança dos alimentos consumidos.

A formação inclui ainda conhecimentos em nutrição clínica, voltada para o atendimento individualizado e prescrição de planos alimentares.

O curso também aborda a nutrição coletiva, aplicada em escolas, empresas, hospitais e outras instituições.

Onde o profissional pode atuar

O nutricionista possui um campo de atuação amplo e diversificado. Pode trabalhar em clínicas, hospitais, consultórios, escolas, empresas, academias, indústrias de alimentos e órgãos públicos.

Também há oportunidades em pesquisa, saúde pública, controle de qualidade e atendimento autônomo, com foco em planos alimentares personalizados.

Desenvolvimento de carreira

A carreira em nutrição permite diferentes caminhos de especialização. O profissional pode iniciar sua atuação em atendimento geral e evoluir para áreas específicas.

Com experiência e atualização constante, é possível conquistar reconhecimento profissional e atuar em posições de maior responsabilidade ou empreender na própria área.

A formação na faculdade de nutrição semipresencial contribui para esse crescimento ao unir teoria sólida e prática aplicada.

Perfil do estudante e experiência

O curso é indicado para pessoas interessadas em saúde, alimentação, bem-estar e qualidade de vida. Atenção aos detalhes, empatia e interesse por ciência são características importantes para quem deseja seguir essa carreira.

Durante a graduação, o estudante participa de atividades práticas, estudos de caso e simulações que aproximam o aprendizado da realidade profissional.

“Escolhi Nutrição porque sempre me interessei por saúde e alimentação. Durante o curso, percebi como pequenas mudanças na dieta podem transformar completamente a qualidade de vida das pessoas", afirma Amanda.

Na UniFECAF, o curso é estruturado para integrar conhecimento científico e prática profissional, com foco em empregabilidade e formação completa para o mercado de trabalho.

Considerações finais

A faculdade de nutrição semipresencial é uma excelente escolha para quem deseja atuar na área da saúde com foco em alimentação e qualidade de vida. O curso oferece uma formação científica, prática e atualizada, preparando o estudante para diferentes áreas de atuação.

Com uma abordagem moderna e integrada, a graduação em nutrição forma profissionais capazes de transformar hábitos alimentares e promover saúde em diferentes contextos sociais.

Ficou com alguma dúvida sobre o curso de Nutrição Semipresencial?

Fica tranquilo(a) que a gente responde:

1.Quanto tempo dura a faculdade de Nutrição?
A faculdade de Nutrição semipresencial tem a duração de 4 anos, distribuídos em 8 semestres. Durante esse período, o aluno cursa disciplinas teóricas, práticas, realiza atividades complementares e cumpre estágios. 
2.O que estuda na faculdade de Nutrição?
O curso aborda temas relacionados à alimentação, saúde, bioquímica e comportamento humano. Entre as principais disciplinas estão:
Anatomia Humana, Bioquímica, Fisiologia, Microbiologia dos Alimentos, Avaliação Nutricional, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição em Saúde Pública, Educação Alimentar e Nutricional, Técnica Dietética, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Segurança Alimentar e Estágio Supervisionado.
3.Como é a faculdade de Nutrição?
É um curso voltado à formação de profissionais capazes de promover a saúde e prevenir doenças por meio da alimentação adequada. A graduação mistura teoria e prática, com aulas em laboratórios, visitas técnicas, clínicas-escola e estágios em hospitais, escolas, restaurantes e instituições públicas.
4.O que é a faculdade de Nutrição?
É um curso de graduação da área da saúde que forma nutricionistas capacitados para atuar na promoção da saúde por meio da alimentação equilibrada, individual ou coletiva. O curso prepara o aluno para trabalhar em hospitais, clínicas, esportes, indústria alimentícia, escolas, restaurantes e políticas públicas de nutrição.
5.O que precisa para fazer faculdade de Nutrição?
É necessário ter concluído o Ensino Médio. Além disso, é importante ter interesse por biologia, química e saúde, além de afinidade com temas como alimentação, cuidado com as pessoas, bem-estar e prevenção de doenças. Não há prova prática para ingresso, mas sim processo seletivo (vestibular, ENEM ou outras formas de ingresso).
6.Qual a diferença entre Nutrição e Gastronomia?
A principal diferença está no foco de cada formação.
Nutrição é um curso da área da saúde que forma profissionais capacitados para avaliar, planejar e orientar hábitos alimentares com foco na promoção da saúde, prevenção e tratamento de doenças. O nutricionista trabalha com dietas, avaliação nutricional, nutrição clínica, esportiva, hospitalar, saúde pública e segurança alimentar.
Gastronomia é um curso voltado à arte e técnica de preparar alimentos, com foco em práticas culinárias, criação de pratos, gestão de cozinha, cultura alimentar e apresentação dos alimentos. O gastrônomo atua em restaurantes, buffets, hotéis, eventos e também pode empreender no setor alimentício.
Em resumo:
7.Como funciona a faculdade de Nutrição semipresencial?
Na modalidade semipresencial, as disciplinas teóricas são oferecidas online por meio de uma plataforma digital. Já as atividades práticas, aulas de laboratório, encontros presenciais e estágios supervisionados são realizados presencialmente em polos ou instituições parceiras. Essa modalidade oferece mais flexibilidade sem comprometer a formação técnica e ética exigida para a profissão.
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